Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/42631Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Марзалюк, Д. И. | - |
| dc.date.accessioned | 2021-09-17T11:48:23Z | - |
| dc.date.available | 2021-09-17T11:48:23Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | - |
| dc.identifier.citation | Марзалюк, Д. И. Совместное культивирование молочнокислых бактерий и дрожжей на молочной сыворотке / Д. И. Марзалюк // 72-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 12-23 апреля 2021 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2021. – С. 57-58. | ru |
| dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/42631 | - |
| dc.description.abstract | Целью работы была проверка возможности получения ассоциативной культуру пробиотиков и дрожжей на молочной сыворотке и оценка скорости их роста и наращивания биомассы микроорганизмов при совместном культивировании для производства функциональных продуктов питания и кормов. | ru |
| dc.format.mimetype | application/pdf | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.publisher | БГТУ | ru |
| dc.subject | молочная сыворотка | ru |
| dc.subject | переработка молочной сыворотки | ru |
| dc.subject | дрожжи | ru |
| dc.subject | молочнокислые бактерии | ru |
| dc.subject | пробиотики | ru |
| dc.title | Совместное культивирование молочнокислых бактерий и дрожжей на молочной сыворотке | ru |
| dc.type | Article | ru |
| dc.identifier.udc | 577.151+577.152 | - |
| Appears in Collections: | 72-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 12-23 апреля 2021 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2021. - 231 с. | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Марзалюк_Совместное.pdf | 188.26 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.