Исследование количественного содержания ликопина и витамина С в томатах разных сортов и томатопродуктах

Клиш, А. П.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/43727

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Клиш, А. П.	-
dc.date.accessioned	2021-11-12T07:58:56Z	-
dc.date.available	2021-11-12T07:58:56Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.citation	Клиш, А. П. Исследование количественного содержания ликопина и витамина С в томатах разных сортов и томатопродуктах / А. П. Клиш // Первый шаг в науку : тезисы докладов 72-й научно-технической конференции учащихся, студентов и магистрантов, Минск, 21-29 апреля 2021 г. - Минск : БГТУ, 2021. – С. 427-429.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/43727	-
dc.description.abstract	Огромное значение приобретают природные биологически активные соединения, такие как витамины, антиоксиданты, добавление которых в пищу человека в небольшом количестве приводит к снижению риска развития многих заболеваний и укрепляет иммунную систему человека. К таким соединением относят витамин С и ликопин. В работе проведено исследование количественного содержания ликопина, витамина С в томатах разных сортов и томатопродуктах.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	ликопин	ru
dc.subject	витамин С	ru
dc.subject	томаты	ru
dc.subject	томатопродукты	ru
dc.subject	природные биологически активные соединения	ru
dc.title	Исследование количественного содержания ликопина и витамина С в томатах разных сортов и томатопродуктах	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	543.062:577.164.2:635.64	-
Appears in Collections:	Первый шаг в науку : тезисы докладов 72-й научно-технической конференции учащихся, студентов и магистрантов, Минск, 21-29 апреля 2021 г. / [редкол.: А. В. Лихачева [и др.]. - Минск : БГТУ, 2021. - 1015 c.

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Клиш_Исследование.pdf		168.35 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record