Технология электроактивации пивоваренного ячменя при производстве солода

Бондарчук, О. В.; Пашинский, В. А.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/44506

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Бондарчук, О. В.	-
dc.contributor.author	Пашинский, В. А.	-
dc.date.accessioned	2021-12-23T08:31:12Z	-
dc.date.available	2021-12-23T08:31:12Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.citation	Бондарчук, О. В. Технология электроактивации пивоваренного ячменя при производстве солода / О. В. Бондарчук1, В. А. Пашинский // Передовые технологии и материалы будущего : сборник статей IV Международной научно-технической конференции «Минские научные чтения-2021», Минск, 9 декабря 2021 г. – Минск : БГТУ, 2021. – Т. 1. – С. 49-52.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/44506	-
dc.description.abstract	Предложен способ интенсификации солодопроизводства, основанный на электроактивации пивоваренного ячменя, позволяющий улучшить качество солода.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	электроактивация	ru
dc.subject	солодопроизводство	ru
dc.subject	электроактивация пивоваренного ячменя	ru
dc.subject	ячмень пивоваренный	ru
dc.subject	производство солода	ru
dc.subject	амилолитическая активность солода	ru
dc.subject	солод	ru
dc.title	Технология электроактивации пивоваренного ячменя при производстве солода	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	635.21.077: 621.365	-
Appears in Collections:	материалы конференции постатейно

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Бондарчук. Технология.pdf		266.07 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record