Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/45916
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Леонтьев, Виктор Николаевич | - |
dc.contributor.author | Титок, В. В. | - |
dc.contributor.author | Курченко, В. П. | - |
dc.contributor.author | Федоренко, И. В. | - |
dc.contributor.author | Лайковская, И. В. | - |
dc.contributor.author | Игнатовец, Ольга Степановна | - |
dc.date.accessioned | 2022-02-15T11:51:18Z | - |
dc.date.available | 2022-02-15T11:51:18Z | - |
dc.date.issued | 2005 | - |
dc.identifier.citation | Хроматографический анализ жирнокислотного состава липидов - метод идентификации биологических объектов / В. Н. Леонтьев [и др.] // Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2005. - С. 100-101. - Библиогр.: 3 назв. | ru |
dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/45916 | - |
dc.description.abstract | Проведенные исследования показали возможность полной идентификации биологических объектов различного происхождения по жирнокислотному составу липидов. Эти результаты могут найти применение при выявлении фальсификации и оценке пищевой ценности жиросодержащих пищевых продуктов. | ru |
dc.format.mimetype | application/pdf | ru |
dc.language.iso | ru | ru |
dc.publisher | БГТУ | ru |
dc.subject | жирные кислоты | ru |
dc.subject | липиды | ru |
dc.subject | метиловые эфиры | ru |
dc.subject | хроматографический анализ | ru |
dc.subject | пищевая ценность | ru |
dc.subject | фальсификация пищевой ценности | ru |
dc.subject | идентификация биологических объектов | ru |
dc.subject | жиросодержащие пищевые продукты | ru |
dc.title | Хроматографический анализ жирнокислотного состава липидов - метод идентификации биологических объектов | ru |
dc.type | Article | ru |
dc.identifier.udc | 631.547:581.19:633.521 | - |
Appears in Collections: | Труды БГТУ. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2005 |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Леонтьев Хроматографический.pdf | 149.48 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.