О системе НАССР в производстве пищевой продукции

Ветохин, Сергей Сергеевич; Болегенова, С. А.; Отуншиева, А. Е.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/46264

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Ветохин, Сергей Сергеевич	-
dc.contributor.author	Болегенова, С. А.	-
dc.contributor.author	Отуншиева, А. Е.	-
dc.date.accessioned	2022-03-02T13:33:52Z	-
dc.date.available	2022-03-02T13:33:52Z	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.citation	Ветохин, С. С. О системе НАССР в производстве пищевой продукции / С. С. Ветохин, С. А. Болегенова, А. Е. Отуншиева // Технология органических веществ : материалы 86-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов, Минск, 31 января - 12 февраля 2022 г. - Минск : БГТУ, 2022. – С. 318-319.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/46264	-
dc.description.abstract	Работа посвящена рассмотрению системы HACCP в производстве пищевой продукции, а также вопросам безопасности пищевой продукции.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	производство пищевой продукции	ru
dc.subject	система HACCP	ru
dc.subject	HACCP, система	ru
dc.subject	безопасность пищевой продукции	ru
dc.subject	сертификация систем HACCP	ru
dc.subject	система менеджмента безопасности пищевых продуктов	ru
dc.title	О системе НАССР в производстве пищевой продукции	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	614.31:613.26/.29	-
Appears in Collections:	материалы конференции постатейно

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Ветохин_О_системе.pdf		117.83 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record