Распространение бактериофагов лактококков в молочных продуктах, произведенных в Республике Беларусь

Райский, Андрей Петрович; Белясова, Наталья Александровна; Малечко, Е. П.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/48029

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Райский, Андрей Петрович	-
dc.contributor.author	Белясова, Наталья Александровна	-
dc.contributor.author	Малечко, Е. П.	-
dc.date.accessioned	2022-05-11T13:01:41Z	-
dc.date.available	2022-05-11T13:01:41Z	-
dc.date.issued	2006	-
dc.identifier.citation	Райский, А. П. Распространение бактериофагов лактококков в молочных продуктах, произведенных в Республике Беларусь / А. П. Райский, Н. А. Белясова, Е. П. Малечко // Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2006. - С. 144-146. - Библиогр.: 7 назв.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/48029	-
dc.description.abstract	Проанализировано 130 образцов различных кисломолочных продуктов, выделено и расчищено 14 линий фагов, определен спектр литического действия и морфологические особенности фагов. Выявлено 7 чувствительных к фагам культур бактерий Lactococcus lactis.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.subject	бактериофаги	ru
dc.subject	вирулентные фаги	ru
dc.subject	коллекционные штаммы	ru
dc.subject	лизогенные бактерии	ru
dc.subject	микробиология	ru
dc.subject	молочная промышленность	ru
dc.subject	молочные продукты	ru
dc.subject	типовые фаги	ru
dc.title	Распространение бактериофагов лактококков в молочных продуктах, произведенных в Республике Беларусь	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	541.64:678.01:547.772.2	-
Appears in Collections:	Труды БГТУ. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2006

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Райский А. П. Распространение бактериофагов.pdf		533.19 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record