Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/48048Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Шачек, Татьяна Михайловна | - |
| dc.contributor.author | Егорова, Зинаида Евгеньевна | - |
| dc.date.accessioned | 2022-05-12T07:12:36Z | - |
| dc.date.available | 2022-05-12T07:12:36Z | - |
| dc.date.issued | 2006 | - |
| dc.identifier.citation | Шачек, Т. М. Характеристика минерального состава плодоовощного сырья, используемого при производстве консервированных продуктов для детского питания / Т. М. Шачек, З. Е. Егорова // Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2006. - С. 100-102. - Библиогр.: 8 назв. | ru |
| dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/48048 | - |
| dc.description.abstract | В статье представлены результаты сравнительного анализа литературных и экспериментальных данных по количественной и качественной оценке минерального состава плодоовощного сырья, выращиваемого на территории Республики Беларусь. | ru |
| dc.format.mimetype | application/pdf | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | детское питание | ru |
| dc.subject | консервирование | ru |
| dc.subject | плодоовощное сырье | ru |
| dc.subject | продукты питания | ru |
| dc.title | Характеристика минерального состава плодоовощного сырья, используемого при производстве консервированных продуктов для детского питания | ru |
| dc.type | Article | ru |
| dc.identifier.udc | 664.8.036.58 | - |
| Appears in Collections: | Труды БГТУ. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2006 | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Шачек Т. М. Характеристика минерального состава.pdf | 952.88 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.