Изучение действия консервантов с целью повышения биостойкости растворов казеина

Шишаков, Е. П.; Маркевич, Раиса Михайловна; Барановская, Ю. Н.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/48474

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Шишаков, Е. П.	-
dc.contributor.author	Маркевич, Раиса Михайловна	-
dc.contributor.author	Барановская, Ю. Н.	-
dc.date.accessioned	2022-05-30T11:10:30Z	-
dc.date.available	2022-05-30T11:10:30Z	-
dc.date.issued	2004	-
dc.identifier.citation	Шишаков, Е. П. Изучение действия консервантов с целью повышения биостойкости растворов казеина / Е. П. Шишаков, Р. М. Маркевич, Ю. Н. Барановская // Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2004. - С. 171-173. - Библиогр.: 3 назв.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/48474	-
dc.description.abstract	Изучено действие широкого спектра консервантов и их смесей на изменение состава асооциации микроорганизмов в образцах раствора казеина.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.subject	биостойкость	ru
dc.subject	казеин	ru
dc.subject	казеинаты	ru
dc.subject	клеточная оболочка	ru
dc.subject	консерванты	ru
dc.subject	липофильные вещества	ru
dc.subject	мембрана	ru
dc.subject	микроорганизмы	ru
dc.title	Изучение действия консервантов с целью повышения биостойкости растворов казеина	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	664.8	-
Appears in Collections:	Труды БГТУ. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2004

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Шишаков Е. П. Изучение действия консервантов.pdf		453.98 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record