Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/48474Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Шишаков, Е. П. | - |
| dc.contributor.author | Маркевич, Раиса Михайловна | - |
| dc.contributor.author | Барановская, Ю. Н. | - |
| dc.date.accessioned | 2022-05-30T11:10:30Z | - |
| dc.date.available | 2022-05-30T11:10:30Z | - |
| dc.date.issued | 2004 | - |
| dc.identifier.citation | Шишаков, Е. П. Изучение действия консервантов с целью повышения биостойкости растворов казеина / Е. П. Шишаков, Р. М. Маркевич, Ю. Н. Барановская // Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2004. - С. 171-173. - Библиогр.: 3 назв. | ru |
| dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/48474 | - |
| dc.description.abstract | Изучено действие широкого спектра консервантов и их смесей на изменение состава асооциации микроорганизмов в образцах раствора казеина. | ru |
| dc.format.mimetype | application/pdf | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | биостойкость | ru |
| dc.subject | казеин | ru |
| dc.subject | казеинаты | ru |
| dc.subject | клеточная оболочка | ru |
| dc.subject | консерванты | ru |
| dc.subject | липофильные вещества | ru |
| dc.subject | мембрана | ru |
| dc.subject | микроорганизмы | ru |
| dc.title | Изучение действия консервантов с целью повышения биостойкости растворов казеина | ru |
| dc.type | Article | ru |
| dc.identifier.udc | 664.8 | - |
| Располагается в коллекциях: | Труды БГТУ. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2004 | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Шишаков Е. П. Изучение действия консервантов.pdf | 453.98 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.