Дрожжевая β-галактозидаза: выделение, очистка, иммобилизация

Гриц, Николай Васильевич; Горелышев, А. С.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/49251

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Гриц, Николай Васильевич	-
dc.contributor.author	Горелышев, А. С.	-
dc.date.accessioned	2022-07-11T11:59:56Z	-
dc.date.available	2022-07-11T11:59:56Z	-
dc.date.issued	1994	-
dc.identifier.citation	Гриц, Н. В. Дрожжевая β-галактозидаза: выделение, очистка, иммобилизация / Н. В. Гриц, А. С. Горелышев // Труды Белорусского государственного технологического университета. Химия и технология неорганических веществ, 1994. - Вып. 2. - С. 103-109.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/49251	-
dc.description.abstract	Фермент β-галактозидаза был получен из дрожжевых клеток Torulopsis sphaerica и исследован in vitro. Фермент иммобилизовали в полиакриламидном геле. Определены параметры гидролиза лактозы молочной сыворотки иммобилизованным ферментом и исследовано влияние предгидролиза лактозы на выработку этанола клетками T.sphaerica.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	галактозидаза дрожжевая	ru
dc.subject	лактоза гидролиз	ru
dc.subject	штаммы кисломолочных продуктов	ru
dc.subject	бета-галактозидаза	ru
dc.subject	β-галактозидаза	ru
dc.title	Дрожжевая β-галактозидаза: выделение, очистка, иммобилизация	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	577.15.086.83	-
Appears in Collections:	Труды БГТУ. Химия и технология неорганических веществ, 1994

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Гриц Н. В. Дрожжевая β-галактозидаза.pdf		1.54 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record