Определение содержания сорбиновой кислоты в виноградных винах

Войницкая, Е. В.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/49570

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Войницкая, Е. В.	-
dc.date.accessioned	2022-08-08T07:35:46Z	-
dc.date.available	2022-08-08T07:35:46Z	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.citation	Войницкая, Е. В. Определение содержания сорбиновой кислоты в виноградных винах / Е. В. Войницкая // 73-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 18-23 апреля 2022 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2022. – С. 28-29.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/49570	-
dc.description.abstract	Целью данной работы является определение содержания сорбиновой кислоты в виноградных винах методом спектрофотометрии в УФ-диапазоне при длине волны 256 нм и расчет показателей его точности. В результате исследований было установлено, что метод спектрофотометрии в УФ-диапазоне по ГОСТ ISO 5519-2019 является рабочим для определения массовой концентрации сорбиновой кислоты в виноградном вине в производственной лаборатории ОАО «Минский завод игристых вин».	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	вина виноградные	ru
dc.subject	виноградные вина	ru
dc.subject	сорбиновая кислота	ru
dc.subject	определение содержания сорбиновой кислоты	ru
dc.subject	концентрация сорбиновой кислоты	ru
dc.title	Определение содержания сорбиновой кислоты в виноградных винах	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	663.256	-
Appears in Collections:	материалы конференции постатейно

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Войницкая_Определение.pdf		163.5 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record