Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/53268Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Ионас, Е. Л. | - |
| dc.contributor.author | Цыганова, А. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-01-11T12:06:44Z | - |
| dc.date.available | 2023-01-11T12:06:44Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | - |
| dc.identifier.citation | Ионас, Е. Л. Импортозамещающие технологии переработки картофеля / Е. Л. Ионас, А. А. Цыганова // Импортозамещение, научно-техническая и экономическая безопасность : сборник статей V Международной научно-технической конференции «Минские научные чтения-2022», Минск, 7-9 декабря 2022 г. – Минск: БГТУ, 2022. – Т. 1. – С. 326-330. | ru |
| dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/53268 | - |
| dc.description.abstract | В решении проблемы обеспечения Республики Беларусь продовольствием, а также по импортозамещению важная роль отводится производству картофеля. Внедрение на перерабатывающих предприятиях ресурсосберегающих технологий переработки картофеля является одним из существенных резервов увеличения выпуска готовой продукции и повышения эффективности производства. | ru |
| dc.format.mimetype | application/pdf | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.publisher | БГТУ | ru |
| dc.subject | импортозамещающие технологии | ru |
| dc.subject | переработка картофеля | ru |
| dc.subject | импортозамещение | ru |
| dc.subject | картофель фри | ru |
| dc.subject | картофелепродукты | ru |
| dc.title | Импортозамещающие технологии переработки картофеля | ru |
| dc.type | Article | ru |
| dc.identifier.udc | 339.562:664.83 | - |
| Appears in Collections: | материалы конференции постатейно | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Ионас_Импортозамещающие.pdf | 256.53 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.