Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/53296Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Спандияров, Е. | - |
| dc.contributor.author | Боранкулова, А. С. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-01-12T11:00:38Z | - |
| dc.date.available | 2023-01-12T11:00:38Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | - |
| dc.identifier.citation | Спандияров, Е. Пластометр для определения реологических свойств высоковязких пищевых материалов / Е. Спандияров, А. С. Боранкулова // Импортозамещение, научно-техническая и экономическая безопасность : сборник статей V Международной научно-технической конференции «Минские научные чтения-2022», Минск, 7-9 декабря 2022 г. – Минск: БГТУ, 2022. – Т. 1. – С. 275-279. | ru |
| dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/53296 | - |
| dc.description.abstract | В данной работе предложен пластометр для определения реологических свойств высоковязких пищевых материалов. Разработанная конструкция прибора позволяет обеспечить постоянство рабочего зазора между рифлеными поверхностями в течение всего испытания. | ru |
| dc.format.mimetype | application/pdf | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.publisher | БГТУ | ru |
| dc.subject | определение реологических свойств | ru |
| dc.subject | реологические свойства пищевых материалов | ru |
| dc.subject | пластометр | ru |
| dc.subject | высоковязкие пищевые материалы | ru |
| dc.subject | реология пищевых материалов | ru |
| dc.title | Пластометр для определения реологических свойств высоковязких пищевых материалов | ru |
| dc.type | Article | ru |
| dc.identifier.udc | 664.143.149 | - |
| Appears in Collections: | материалы конференции постатейно | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Спандияров_Пластометр.pdf | 311.39 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.