1. Электронная библиотека БГТУ
  2. Статьи ученых БГТУ
  3. Статьи в зарубежных изданиях
Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/57527
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorТананайко, Татьяна Михайловна-
dc.contributor.authorГуцу, Максим Николаевич-
dc.date.accessioned2023-06-09T07:48:48Z-
dc.date.available2023-06-09T07:48:48Z-
dc.date.issued2022-
dc.identifier.citationТананайко, В. М. Исследование и выявление фальсификации виноматериалов / В. М. Тананайко, М. Н. Гуцу // Биотехнология: взгляд в будущее : материалы VIII международной научно-практической конференции, Ставрополь, 20 мая 2022 г - Ставрополь : Ставропольский государственный медицинский университет, 2022. - С. 180-183. - Библиогр.: 3 назв.ru
dc.identifier.urihttps://elib.belstu.by/handle/123456789/57527-
dc.description.abstractРазработка комплекса методов идентификации подлинности виноматериалов и их широкое внедрение является актуальной задачей винодельческой отрасли. Целью данного исследования является определение наиболее распространённых видов фальсификации виноградных виноматериалов и разработка методов их выявления.ru
dc.format.mimetypeapplication/pdfru
dc.language.isoruru
dc.subjectфальсификация виноматериаловru
dc.subjectвиноматериалыru
dc.subjectвиноделиеru
dc.subjectшеелизацияru
dc.subjectгаллизацияru
dc.subjectпетиотизацияru
dc.titleИсследование и выявление фальсификации виноматериаловru
dc.typeArticleru
dc.identifier.udc663.258.8-
Appears in Collections:Статьи в зарубежных изданиях

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Тананайко_Исследование.pdf1.27 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.