Практический опыт выполнения требований международных стандартов в области снижения риска фальсификации пищевых продуктов

Никитенко, Анастасия Николаевна; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Сацюк, В. И.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/58235

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Никитенко, Анастасия Николаевна	-
dc.contributor.author	Егорова, Зинаида Евгеньевна	-
dc.contributor.author	Сацюк, В. И.	-
dc.date.accessioned	2023-07-27T11:56:46Z	-
dc.date.available	2023-07-27T11:56:46Z	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.citation	Никитенко, А. Н. Практический опыт выполнения требований международных стандартов в области снижения риска фальсификации пищевых продуктов / А. Н. Никитенко, З. Е. Егорова, В. И. Сацюк // Инновации в образовательной деятельности: материалы научно-практической конференции, Минск, 29 июня 2022 г. / Белорусский государственный институт повышения квалификации и переподготовки кадров по стандартизации, метрологии и управлению качеством. – Минск: Белпринт, 2022. – С. 66-70	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/58235	-
dc.description.abstract	Целью данной работы было проведение оценки уязвимости к фальсификации фруктовых консервов для детского питания. В качестве базы для оценки выбрано предприятие, специализирующееся на производстве пищевых продуктов для детского питания на протяжении 35 лет.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.subject	фальсификация пищевых продуктов	ru
dc.subject	международные стандарты	ru
dc.subject	оценка уязвимости к фальсификации	ru
dc.title	Практический опыт выполнения требований международных стандартов в области снижения риска фальсификации пищевых продуктов	ru
dc.type	Article	ru
Appears in Collections:	Публикации в республиканских изданиях

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Никитенко.pdf		138.85 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record