Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/67246Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Коровацкая, Е. М. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-09-09T10:17:56Z | - |
| dc.date.available | 2024-09-09T10:17:56Z | - |
| dc.date.issued | 2024 | - |
| dc.identifier.citation | Коровацкая, Е. М.Создание консорциумов лактококков с антагонистической активностью / Е. М. Коровацкая // 75-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 22-27 апреля 2024 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2024. – С. 85. | ru |
| dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/67246 | - |
| dc.description.abstract | Цель исследования – создание консорциумов заквасочных микроорганизмов с антагонистической активностью к технически-вредным микроорганизмам. На основе лактококков-антагонистов было сконструировано 4 консорциума различного состава и проведена оценка их антагонистической активности к технически-вредным микроорганизмам. Сравнительный анализ результатов проводили по среднему значению зоны задержки роста тест-культур каждого вида. | ru |
| dc.format.mimetype | application/pdf | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.publisher | БГТУ | ru |
| dc.subject | культуры-антагонисты | ru |
| dc.subject | бактериальная обсемененность | ru |
| dc.subject | антагонистическая активность | ru |
| dc.subject | лактококки-антагонисты | ru |
| dc.title | Создание консорциумов лактококков с антагонистической активностью | ru |
| dc.type | Article | ru |
| dc.identifier.udc | 67.02:637.146.33 | - |
| Appears in Collections: | материалы конференции постатейно | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Коровацкая_Создание.pdf | 134.45 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.