Применение метода тонкослойной хроматографии для определения степени гидролиза соевого лецитина

Леонтьев, Виктор Николаевич; Игнатовец, Ольга Степановна; Лазовская, Олеся Илгамовна; Страх, Яна Леонидовна

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/67798

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Леонтьев, Виктор Николаевич	-
dc.contributor.author	Игнатовец, Ольга Степановна	-
dc.contributor.author	Лазовская, Олеся Илгамовна	-
dc.contributor.author	Страх, Яна Леонидовна	-
dc.date.accessioned	2024-10-15T08:10:14Z	-
dc.date.available	2024-10-15T08:10:14Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.citation	Применение метода тонкослойной хроматографии для определения степени гидролиза соевого лецитина / В. Н. Леонтьев, О. С. Игнатовец, О. И. Лазовская, Я. Л. Страх. - Текст : электронный // Сорбционные и хроматографические процессы. - 2024. - Т. 24, № 1. - С. 120-127. - Библиогр.: 20 назв. - ил., табл.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/67798	-
dc.description.abstract	Целью настоящего исследования является определение степени ферментативного гидролиза соевого лецитина с помощью метода тонкослойной хроматографии в сочетании с современной программой обработки данных визуализации.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.subject	соевый лецитин	ru
dc.subject	ферментативная реакция	ru
dc.subject	фосфолипаза	ru
dc.subject	лизолецитин	ru
dc.subject	тонкослойная хроматография	ru
dc.subject	степень гидролиза	ru
dc.title	Применение метода тонкослойной хроматографии для определения степени гидролиза соевого лецитина	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	577.115:543.544.13	-
dc.identifier.DOI	10.17308/sorpchrom.2024.24/12028	-
Appears in Collections:	Статьи в зарубежных изданиях

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Леонтьев В. Н. Применение метода.pdf		750.33 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record