Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/69000Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Мощенкова, Я. А. | - |
| dc.contributor.author | Свидунович, И. С. | - |
| dc.date.accessioned | 2025-01-09T10:44:38Z | - |
| dc.date.available | 2025-01-09T10:44:38Z | - |
| dc.date.issued | 2024 | - |
| dc.identifier.citation | Мощенкова, Я. А. Исследование свойств растительного сырья для производства крафтового пива / Я. А. Мощенкова, И. С. Свидунович // Наука - шаг в будущее : тезисы докладов XVIII студенческой научно-практической конференции факультета технологии органических веществ, Минск, 5–6 декабря 2024 г. – Минск : БГТУ, 2024. – С. 71. | ru |
| dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/69000 | - |
| dc.description.abstract | Целью настоящей работы является выбор подходящей травяной добавки для производства крафтового пива. Объектами исследования являются сухое растительное сырье и настойки на его основе. | ru |
| dc.format.mimetype | application/pdf | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.publisher | БГТУ | ru |
| dc.subject | флавоноиды | ru |
| dc.subject | природные фенольные соединения | ru |
| dc.subject | аскорбиновая кислота | ru |
| dc.subject | крафтовое пиво | ru |
| dc.subject | сухое растительное сырье | ru |
| dc.subject | настойки на растительном сырье | ru |
| dc.title | Исследование свойств растительного сырья для производства крафтового пива | ru |
| dc.type | Article | ru |
| dc.identifier.udc | 633.41 | - |
| Располагается в коллекциях: | материалы конференции постатейно | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Мощенкова_Исследование.pdf | 76.11 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.