1. Электронная библиотека БГТУ
  2. Материалы конференций и семинаров
  3. Научно-технические конференции профессорско-преподавательского состава
  4. 89-я научно-техническая конференция профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов, 3-18 февраля 2025 г.
  5. Технология органических веществ
  6. материалы конференции постатейно
Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71113
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorНикитенко, Анастасия Николаевна-
dc.contributor.authorЛамоткин, Сергей Александрович-
dc.contributor.authorОтуншиева, А. Е.-
dc.date.accessioned2025-08-22T11:56:40Z-
dc.date.available2025-08-22T11:56:40Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.citationИнновационные купажи растительных масел на основе сырья, вырабатываемого на территории стран ЕАЭС / Никитенко, А. Н. А. Н. Никитенко, С. А. Ламоткин, А. Е. Отуншиева // Технология органических веществ : материалы 89-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 3 - 18 февраля 2025 г. - Минск : БГТУ, 2025. – С. 402-406.ru
dc.identifier.urihttps://elib.belstu.by/handle/123456789/71113-
dc.description.abstractАнализ международных тенденций в области создания инновационных масел показал перспективу разработки купажей, объединяющих в себе множество полезных органических масел из различных видов растительного сырья. В Республике Беларусь, Казахстане и Российской Федерации широко возделываются следующие виды масел: льняное, хлопковое, подсолнечное, рыжиковое, обладающие богатым составом полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) омега-3, омега-6 и омега-9. Целью работы было разработать купажи растительных масел со сбалансированным жирнокислотным составом на основе сырья, вырабатываемого на территории стран ЕАЭС.ru
dc.format.mimetypeapplication/pdfru
dc.language.isoruru
dc.publisherБГТУru
dc.subjectкупажи растительных маселru
dc.subjectинновационные купажиru
dc.subjectрастительные маслаru
dc.subjectльняное маслоru
dc.subjectхлопковое маслоru
dc.subjectжирно-кислотный состав маселru
dc.subjectрыжиковое маслоru
dc.titleИнновационные купажи растительных масел на основе сырья, вырабатываемого на территории стран ЕАЭСru
dc.typeArticleru
dc.identifier.udc665.333.4:665.328-
Appears in Collections:материалы конференции постатейно

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Никитенко_Инновационные.pdf317.29 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.