Использование серной кислоты при производстве сахарных колеров

Куликова, А. Ю.; Кривошейцева, Е. А.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71843

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Куликова, А. Ю.	-
dc.contributor.author	Кривошейцева, Е. А.	-
dc.date.accessioned	2025-10-15T12:44:57Z	-
dc.date.available	2025-10-15T12:44:57Z	-
dc.date.issued	2025	-
dc.identifier.citation	Куликова, А. Ю. Использование серной кислоты при производстве сахарных колеров / А. Ю. Куликова, Е. А. Кривошейцева // 76-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, Минск, 14-30 апреля 2025 г. : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2025. – С. 70.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/71843	-
dc.description.abstract	Сахарный колер E150d – является одним из наиболее востребованных пищевых красителей. В связи с этим в настоящее время интересны способы повышения качества получаемого продукта. В данной работе предлагается использование серной кислоты в роли катализатора, что может улучшить свойства сахарных колеров.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	сахарные колеры	ru
dc.subject	пищевые красители	ru
dc.subject	серная кислота	ru
dc.subject	производство сахарных колеров	ru
dc.title	Использование серной кислоты при производстве сахарных колеров	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	547.97	-
Appears in Collections:	материалы конференции постатейно

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Куликова_Использование.pdf		101.56 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record