Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/74380Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Ткачик, М. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2026-03-25T05:25:51Z | - |
| dc.date.available | 2026-03-25T05:25:51Z | - |
| dc.date.issued | 2025 | - |
| dc.identifier.citation | Ткачик, М. А. Установление массовой доли общего фосфора в молоке / М. А. Ткачик // Наука - шаг в будущее : XIX студенческая научно-практическая конференция факультета "Технология органических веществ" : тезисы докладов, 9-12 декабря 2025 г. – Минск : БГТУ, 2025. – С. 21. | ru |
| dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/74380 | - |
| dc.description.abstract | Актуальность данной работы определяется количественным определением содержания фосфора и его соединений в поступающих в организм человека продуктах питания, в т.ч. в молоке. В качестве объекта исследований было выбрано молоко питьевое ультрапастеризованное нормализованное «Савушкин продукт» с массовой долей жира 3,1 %. Целью работы является определение массовой доли общего фосфора в молоке в соответствие с ГОСТ 31980–2012. | ru |
| dc.format.mimetype | application/pdf | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.publisher | БГТУ | ru |
| dc.subject | молоко | ru |
| dc.subject | молочные продукты | ru |
| dc.subject | фосфор | ru |
| dc.subject | определение массовой доли общего фосфора в молоке | ru |
| dc.subject | метод мокрой минерализации | ru |
| dc.title | Установление массовой доли общего фосфора в молоке | ru |
| dc.type | Article | ru |
| dc.identifier.udc | 637.073.051+631.811.2 | - |
| Располагается в коллекциях: | материалы конференции постатейно | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Ткачик_Установление.pdf | 117.53 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.