1. Электронная библиотека БГТУ
  2. Материалы конференций и семинаров
  3. Научно-технические конференции профессорско-преподавательского состава
  4. 90-я научно-техническая конференция профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов, 2-20 февраля 2026 г.
  5. Технология органических веществ
  6. материалы конференции постатейно
Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/74719
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorРымовская, Мария Васильевна-
dc.contributor.authorСемёнова, Е. А.-
dc.contributor.authorЯковлев, И. А.-
dc.contributor.authorМатусков, Д. С.-
dc.date.accessioned2026-04-24T06:51:48Z-
dc.date.available2026-04-24T06:51:48Z-
dc.date.issued2026-
dc.identifier.citationСпособ получения водорастворимого пектината кальция из свекловичного жома / М. В. Рымовская, Е. А. Семёнова, И. А. Яковлев, Д. С. Матусков // Технология органических веществ : материалы 90-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 2-20 февраля 2026 г. - Минск : БГТУ, 2026. – С. 410-413.ru
dc.identifier.urihttps://elib.belstu.by/handle/123456789/74719-
dc.description.abstractПредложена схема получения водорастворимых кальциевых солей свекловичного пектина, включающая стадии очистки пектина диаультрафильтрацией, приготовления 1% раствора пектина и 5% раствора хлорида кальция, проведения реакции с обратным порядком добавления реагентов и интенсивным смешением растворов пектина и соли кальция в роторнопульсационном аппарате, нейтрализации реакционной смеси, отделения нерастворимого в воде пектината кальция центрифугированием, очистки водорастворимого пектината кальция с использованием диаультрафильтрации, лиофильной сушки.ru
dc.format.mimetypeapplication/pdfru
dc.language.isoruru
dc.publisherБГТУru
dc.subjectсвекловичный жомru
dc.subjectкатионные солиru
dc.subjectполучение катионных солейru
dc.subjectпектинru
dc.subjectсвекловичный пектинru
dc.subjectводорастворимые кальциевые солиru
dc.subjectпектинат кальцияru
dc.titleСпособ получения водорастворимого пектината кальция из свекловичного жомаru
dc.typeArticleru
dc.identifier.udc664.123.6-
Appears in Collections:материалы конференции постатейно

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Рымовская_Способ.pdf138.75 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.