Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/74719| Название: | Способ получения водорастворимого пектината кальция из свекловичного жома |
| Авторы: | Рымовская, Мария Васильевна Семёнова, Е. А. Яковлев, И. А. Матусков, Д. С. |
| Ключевые слова: | свекловичный жом катионные соли получение катионных солей пектин свекловичный пектин водорастворимые кальциевые соли пектинат кальция |
| Дата публикации: | 2026 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Способ получения водорастворимого пектината кальция из свекловичного жома / М. В. Рымовская, Е. А. Семёнова, И. А. Яковлев, Д. С. Матусков // Технология органических веществ : материалы 90-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 2-20 февраля 2026 г. - Минск : БГТУ, 2026. – С. 410-413. |
| Краткий осмотр (реферат): | Предложена схема получения водорастворимых кальциевых солей свекловичного пектина, включающая стадии очистки пектина диаультрафильтрацией, приготовления 1% раствора пектина и 5% раствора хлорида кальция, проведения реакции с обратным порядком добавления реагентов и интенсивным смешением растворов пектина и соли кальция в роторнопульсационном аппарате, нейтрализации реакционной смеси, отделения нерастворимого в воде пектината кальция центрифугированием, очистки водорастворимого пектината кальция с использованием диаультрафильтрации, лиофильной сушки. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/74719 |
| Располагается в коллекциях: | материалы конференции постатейно |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Рымовская_Способ.pdf | 138.75 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.