Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/9506| Title: | Содержание нитратов в плодах голубики узколистной (Vaccinium angustifolium Ait.) урожая второго года промышленного плодоношения |
| Authors: | Гордей, Дмитрий Васильевич Морозов, Олег Всеволодович Терешкина, Надежда Васильевна Гудинская, О. В. |
| Keywords: | голубика узколистная нитраты ягодные растения ксенобиотики |
| Issue Date: | 2013 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Содержание нитратов в плодах голубики узколистной (Vaccinium angustifolium Ait.) урожая второго года промышленного плодоношения / Д. В. Гордей [и др.] // Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология, 2013. - С. 189-192. |
| Abstract: | На второй год промышленного плодоношения содержание нитратов в ягодах голубики узколистной составило 13,5 мг/кг. По сравнению с 2011 г. (первый промышленный урожай) их количество уменьшилось в 4,3 раза. При условии одинакового количества вносимого минерального удобрения различное содержание ксенобиотика в ягодах урожая двух лет наблюдений может быть обусловлено изменением регламента проведения подкормки, проявлением эффекта «разбавления» нитратов в активно формирующейся с возрастом биомассе культивируемых растений и особенностями погодных условий. В вегетационном сезоне 2012 г. содержание нитратов не зависело от времени сбора, средней массы ягоды и генотипа растений. Хранение ягод урожая 2011 г. в течение 12 месяцев в морозильной камере при температуре минус (16 ± 2)°С привело к уменьшению концентрации нитратов в 2,8 раза от их исходного количества. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/9506 |
| Appears in Collections: | Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология, 2013 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| gordei.pdf | 322.2 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.