Browsing by Subject фенольные вещества
Showing results 1 to 5 of 5
Issue Date | Title | Author(s) |
2022 | Влияние термической обработки на изменение содержания фенольных веществ яблок | Синило, А. А.; Клыпутенко, М. А. |
2020 | Изучение содержания фенольных соединений и флавоноидов различных популяций морошки приземистой Rubus chamaemorus L. | Страх, Яна Леонидовна; Игнатовец, Ольга Степановна |
2023 | Исследование влияния технологических параметров переработки фруктового сырья на изменения содержания фенольных веществ | Никитенко, Анастасия Николаевна; Мазур, Анатолий Макарович; Синило, Анастасия Андреевна; Клыпутенко, Михаил Александрович |
2011 | Новые виды сидров, обогащенные незаменимыми нутриентами | Тананайко, Татьяна Михайловна; Алексанян, К. А.; Ткачук, Л. А.; Зубковская, О. Л. |
2020 | Флавоноиды и таниды в здоровых и пораженных мучнистой росой листьях дуба | Воропанов, И. И.; Карпук, В. В. |