Browsing by Author Янчук, А. С.
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2025 | Микробиологический состав сыра мягкого моцарелла: разнообразие микроорганизмов, их роль и влияние на качество | Янчук, А. С.; Яковчик, Д. С. |
| 2025 | Современные тенденции на рынке молочной продукции | Янчук, А. С.; Сычик, К. С. |
| 2023 | Стабилизация pH в модельных культуральных средах с различной буферной емкостью | Янчук, А. С.; Климкович, Е. В. |
| 2024 | Технологические инновации в процессе обновления молочной продукции | Сычик, К. С.; Янчук, А. С. |
| 2024 | Улучшение качества молочной продукции как способ увеличения конкурентоспособности на рынке | Янчук, А. С.; Сычик, К. С. |
