Просмотр собрания по группе - Тема гидролизат сывороточных белков
Результаты 1 по 2 из 2
Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
2021 | Антирадикальные и антигенные свойства клатратов циклодекстрина с продуктами ферментативного гидролиза сывороточных белков коровьего молока | Цыганков, В. Г.; Головач, Т. Н.; Курченко, В. П.; Журихина, Л. Н.; Бондарук, А. М. |
2020 | Токсиколого-гигиеническая оценка клатратов β-циклодекстрина с пептидами сыворотки молока | Головач, Т. Н.; Цыганков, Василий Георгиевич; Бондарук, Алла Михайловна; Журихина, Л. Н.; Свинтилова, Т. Н.; Курченко, В. П. |