Browsing by Subject меланоидины
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020 | Биологически активная пектин- и меланоидинсодержащая кормовая добавка | Томсон, А. Э.; Наумова, Г. В.; Жмакова, Н. А.; Макарова, Н. Л.; Овчинникова, Т. Ф.; Цыганов, Александр Риммович |
| 2020 | Получение и цветометрические характеристики аммиачно-сульфитных сахарных колеров | Воронцов, И. В. |
| 2022 | Технология получения "сульфитно-аммиачного" сахарного колера с повышенным содержанием меланоидинов | Болотов, В. М.; Саввин, П. Н.; Комарова, Е. В. |
| 2021 | Технология получения аммиачно-сульфитного сахарного колера | Воронцов, И. Н. |
