1. Электронная библиотека БГТУ
  2. Материалы конференций и семинаров
  3. Научно-технические конференции профессорско-преподавательского состава
  4. 78-я научно-техническая конференция профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 3-13 февраля 2014 г.
  5. Технология органических веществ
Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/12337
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorМедведев, Д. А.ru
dc.contributor.authorЛеонтьев, Виктор Николаевичru
dc.date.accessioned2017-03-10T13:46:11Z-
dc.date.available2017-03-10T13:46:11Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.citationМедведев, Д. А. Негативные химические процессы при производстве, транспортировке и хранении масложировой продукции / Д. А. Медведев, В. Н. Леонтьев // Технология органических веществ : тезисы докладов 78-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 3-13 февраля 2014 г. / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2014. - С. 68.ru
dc.identifier.urihttps://elib.belstu.by/handle/123456789/12337-
dc.format.mimetypeapplication/pdfen
dc.language.isoruen
dc.publisherБГТУru
dc.subjectмаслаru
dc.subjectмаслоru
dc.subjectпищевые продуктыru
dc.subjectжирыru
dc.subjectпорча продуктовru
dc.subjectавтоокислениеru
dc.subjectантиоксидантыru
dc.subjectаскорбиновая кислотаru
dc.titleНегативные химические процессы при производстве, транспортировке и хранении масложировой продукцииru
dc.typeArticleen
Appears in Collections:Технология органических веществ

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Medvedev_68.pdf78.83 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.