Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/22782Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Хвин, Д. С. | ru |
| dc.date.accessioned | 2017-10-06T08:00:49Z | - |
| dc.date.available | 2017-10-06T08:00:49Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | Хвин, Д. С. Влияние пищевых жиров на свойства корпусов конфет / Д. С. Хвин // 68-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов, 17-22 апреля, Минск : сборник научных работ : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2017. - С. 249-251. | ru |
| dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/22782 | - |
| dc.format.mimetype | application/pdf | en |
| dc.language.iso | ru | en |
| dc.publisher | БГТУ | ru |
| dc.subject | пищевые жиры | ru |
| dc.subject | конфеты | ru |
| dc.subject | свойства конфет | ru |
| dc.subject | структурообразование кофетных корпусов | ru |
| dc.subject | заменители масла какао | ru |
| dc.title | Влияние пищевых жиров на свойства корпусов конфет | ru |
| dc.type | Article | en |
| Располагается в коллекциях: | 68-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов, 17-22 апреля, Минск : сборник научных работ : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2017. - 598 с. | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Hvin_249-251.pdf | 171.93 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.