1. Электронная библиотека БГТУ
  2. Материалы конференций и семинаров
  3. Студенческие конференции
  4. Наука - шаг в будущее
  5. Наука - шаг в будущее : XI студенческая научно-практическая конференция факультета "Технология органических веществ" : тезисы докладов, 5-6 декабря 2017 г.
  6. тезисы докладов постатейно
Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/24310
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorГивойна, Ю. Ю.ru
dc.date.accessioned2018-01-11T10:16:22Z-
dc.date.available2018-01-11T10:16:22Z-
dc.date.issued2017-
dc.identifier.citationГивойна, Ю. Ю. Выбор растительных масел для жарки яблочных чипсов / Ю. Ю. Гивойна // Наука - шаг в будущее : XI студенческая научно-практическая конференция факультета "Технология органических веществ" : тезисы докладов, 5-6 декабря 2017 г. / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2017. - С. 20.ru
dc.identifier.urihttps://elib.belstu.by/handle/123456789/24310-
dc.format.mimetypeapplication/pdfen
dc.language.isoruen
dc.publisherБГТУru
dc.subjectяблочные чипсыru
dc.subjectрастительные маслаru
dc.subjectорганолептическая оценкаru
dc.subjectтермостабильностьru
dc.titleВыбор растительных масел для жарки яблочных чипсовru
dc.typeArticleen
Appears in Collections:тезисы докладов постатейно

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Givojna_Vybor rastitel'nyh.pdf87.6 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.