Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/25837
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Чаевская, Татьяна Владимировна | ru |
dc.contributor.author | Белясова, Наталья Александровна | ru |
dc.contributor.author | Богданова, Л. Л. | ru |
dc.contributor.author | Дудко, Н. В | ru |
dc.contributor.author | Сафроненко, Л. В. | ru |
dc.date.accessioned | 2018-08-13T08:15:22Z | - |
dc.date.available | 2018-08-13T08:15:22Z | - |
dc.date.issued | 2009 | - |
dc.identifier.citation | Конструирование заквасочных штаммов лактококков с улучшенными свойствами / Т. В. Чаевская [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии. - 2009. - № 1(3). - С. 24-28. | ru |
dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/25837 | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | en |
dc.subject | молочнокислые бактерии | ru |
dc.subject | лактококки | ru |
dc.subject | мезофильные лактококки | ru |
dc.subject | фагоустойчивые ароматообразующие фузанты | ru |
dc.subject | закваски | ru |
dc.subject | заквасочные штаммы | ru |
dc.subject | метод слияния протопластов | ru |
dc.subject | бактериальные закваски | ru |
dc.title | Конструирование заквасочных штаммов лактококков с улучшенными свойствами | ru |
dc.type | Article | ru |
Appears in Collections: | Публикации в республиканских изданиях |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Chaevskaja_Konstruirovanie.pdf | 181.95 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.