Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/26003| Title: | Новая область применения флавоноидов лекарственных растений |
| Authors: | Хоссам, Элькаиб Леонтьев, Виктор Николаевич |
| Keywords: | флавоноиды ладанник шалфеелистный кемпферол-3-S-D- глюкопиранозид хромато-масс-спектрометрия антибактериальная активность лекарственные растения |
| Issue Date: | 2018 |
| Citation: | Хоссам, Э. Новая область применения флавоноидов лекарственных растений / Э. Хоссам, В. Н. Леонтьев // Инновации и инвестиции. - 2018. - № 8 (186). - С. 50-53. |
| Description: | Настоящая работа посвящена идентификации флавоноидов в экстрактах лекарственных растений и определению их антимикробной активности по отношению к бактериям рода Pseudomonas, вызывающим порчу пищевых продуктов. Хроматографическими методами установлено, что в вытяжке из ладанника шалфеелистного Cistus salviifolius содержится кемпферол-З-S-D-глюкопиранозид, обладающий выраженной антибактериальной активностью. На образцах говядины, свинины, мяса птицы и рыбы, инфицированных бактериями Pseudomonas aeruginosa, Pseudomonas fluorescens или спонтанно развивающейся микробиотой, продемонстрирована активность экстракта ладанника шалфеелистного Cistus salviifolius, что свидетельствует о возможности защиты пищевых продуктов от микробной контаминации. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/26003 |
| Appears in Collections: | Публикации в республиканских изданиях |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Hossam_Novaya oblast'.pdf | 362.47 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.