1. Электронная библиотека БГТУ
  2. Материалы конференций и семинаров
  3. Студенческие конференции
  4. 69-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов
  5. 69-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов, 2-13 апреля, Минск : сборник научных работ : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2018. - 718 с.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.belstu.by/handle/123456789/26502
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorЕпифанова, А. В.ru
dc.date.accessioned2018-10-29T14:38:56Z-
dc.date.available2018-10-29T14:38:56Z-
dc.date.issued2018-
dc.identifier.citationЕпифанова, А. В. Особенности поведения экстракта краснокачанной капусты при варьировании pH / А. В. Епифанова // 69-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов, 2-13 апреля 2018 г., Минск : сборник научных работ : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2018. – С. 116-118.ru
dc.identifier.urihttps://elib.belstu.by/handle/123456789/26502-
dc.format.mimetypeapplication/pdfen
dc.language.isoruen
dc.publisherБГТУru
dc.subjectкапуста краснокачаннаяru
dc.subjectкраснокачанная капустаru
dc.subjectpH средаru
dc.subjectпищевые красителиru
dc.subjectантоцианиныru
dc.subjectэкстрактыru
dc.titleОсобенности поведения экстракта краснокачанной капусты при варьировании pHru
dc.typeArticleen
Располагается в коллекциях:69-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов, 2-13 апреля, Минск : сборник научных работ : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2018. - 718 с.

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Epifanova_Osobennosti.pdf307.12 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики



Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.