Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/28763| Название: | Результаты маркетингового исследования «фиточай на основе листьев голубики» |
| Авторы: | Боборикина, А. В. Бушкевич, Н. В. Флюрик, Елена Андреевна |
| Ключевые слова: | фиточай растительное сырье биологически активные вещества листья голубики плоды голубики чайные напитки лекарственные растения |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Боборикина, А. В. Результаты маркетингового исследования «фиточай на основе листьев голубики» / А. В. Боборикина, Н. В. Бушкевич, Е. А. Флюрик // Технология органических веществ : материалы докладов 83-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 4-15 февраля 2019 г. - Минск : БГТУ, 2019. – С. 174-175. |
| Краткий осмотр (реферат): | В состав фиточаёв входит различное лекарственное растительное сырьё. Наиболее часто используются: плоды шиповника, листья мяты перечной, трава мелиссы, цветки ромашки и листья малины. Однако имеется ряд растений, которые до сих пор не применяются в данном виде продукции, хотя и обладают целым комплексом биологически активных веществ (БАВ). Например, голубика практически не встречается в составах как фиточаёв, так и чайных напитков. В настоящее время на кафедре биотехнологии проводятся исследования БАВ листьев и плодов различных сортов голубики высокорослой и голубики узколистной. На основании полученных экспериментальных данных по качественному и количественному составу БАВ голубики, разработана технология получения нового для Республики Беларусь фиточая на основе листьев голубики. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/28763 |
| Располагается в коллекциях: | Технология органических веществ |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Boborikina_Rezul'taty.pdf | 116.92 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.