Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/29053| Title: | Микрокалориметрическое исследование влияния ингибирующих веществ на молочнокислые бактерии |
| Authors: | Игнатенко, Аркадий Васильевич |
| Keywords: | ингибирующие вещества микробиология микрокалориметрия микроорганизмы молочнокислые бактерии |
| Issue Date: | 2000 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Игнатенко, А. В. Микрокалориметрическое исследование влияния ингибирующих веществ на молочнокислые бактерии / А. В. Игнатенко // Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2000. - С. 238-243. |
| Abstract: | Цель настоящей работы - микрокалориметрическое исследование влияния ингибирующих веществ на молочнокислые микроорганизмы и оценка возможности использования микрокалориметрии для обнаружения ингибирующих веществ в молоке. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/29053 |
| Appears in Collections: | Труды БГТУ. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2000 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Ignatenko_Mikrokalorimetricheskoe issledovanie.pdf | 321.45 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.