Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/29291
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Бутько, А. Н. | ru |
dc.contributor.author | Егорова, Зинаида Евгеньевна | ru |
dc.date.accessioned | 2019-05-29T07:53:45Z | - |
dc.date.available | 2019-05-29T07:53:45Z | - |
dc.date.issued | 2016 | - |
dc.identifier.citation | Бутько, А. Н. Валидационное исследование методики определения общего микробного числа в воде / А. Н. Бутько, З. Е. Егорова // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XV Международной научно-практической конференции, Минск, 5-6 октября 2016 г. - Минск : ИВЦ Минфина, 2016. - С. 386-389. | ru |
dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/29291 | - |
dc.description.abstract | В данной работе представлены результаты валидационной оценки методики по определению общего микробного числа питьевой воды. Объектом исследований были пробы воды, отобранные из городского водопровода, на следующих участках предприятия: вакуумной упаковки, мелких пород рыбы, по переработке лососевых пород рыб, по производству икры. Отбор проб осуществляли в течение марта-апреля 2016 г. два раза в неделю в соответствии с общепринятыми методами. В объектах исследования определяли общее микробное число, т. е. общее число мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, способных образовывать колонии на питательном агаре при температуре 37°С в течение 48 ч. | ru |
dc.format.mimetype | application/pdf | en |
dc.subject | вода питьевая | ru |
dc.subject | качество воды | ru |
dc.subject | питьевая вода | ru |
dc.subject | безопасность воды | ru |
dc.subject | бактериальный контроль | ru |
dc.subject | общее микробное число | ru |
dc.subject | микробное число | ru |
dc.subject | валидационные исследования | ru |
dc.subject | экспериментальные исследования | ru |
dc.title | Валидационное исследование методики определения общего микробного числа в воде | ru |
dc.type | Article | ru |
dc.identifier.udc | 579.68:006.9 | - |
Appears in Collections: | Статьи в республиканских изданиях |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Бутько Егорова_Валидационное.pdf | 159.77 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.