Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/31076| Title: | Физико-химические показатели фруктовых сокосодержащих напитков с семенами чиа |
| Authors: | Белявская, В. П. |
| Keywords: | чиа испанский шалфей семена чиа соковая продукция сокосодержащие напитки фруктовые напитки |
| Issue Date: | 2019 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Белявская, В. П. Физико-химические показатели фруктовых сокосодержащих напитков с семенами чиа / В. П. Белявская // 70-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов, 15-20 апреля 2019 г., Минск : сборник научных работ : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2019. - С. 306-308. |
| Abstract: | Целью данной работы является анализ пищевой ценности семян чиа и разработка рецептур соковой продукции с семенами чиа. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/31076 |
| Appears in Collections: | 70-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов, 15-20 апреля, Минск : сборник научных работ: в 4. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. – Минск : БГТУ, 2019. - 564 с. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Beljavskaja_Fiziko-himicheskie.pdf | 138.09 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.