Полисахариды - незаменимые природные полимеры (крахмал)

Мигиневич, Т. Д.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/36368

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Мигиневич, Т. Д.	-
dc.date.accessioned	2020-11-12T07:19:49Z	-
dc.date.available	2020-11-12T07:19:49Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.citation	Мигиневич, Т. Д. Полисахариды - незаменимые природные полимеры (крахмал) / Т. Д. Мигиневич // 71-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 20-25 апреля 2020 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2020. - С. 28.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/36368	-
dc.description.abstract	В работе было проведено изучение процесса деструкции крахмала под действием ферментов и влияния температуры на ферментативный гидролиз. В качестве фермента использовалась β-амилаза. Степень гидролиза крахмала под действием β-амилазы увеличивается с повышением температуры.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	полисахариды	ru
dc.subject	природные полимеры	ru
dc.subject	моносахариды	ru
dc.subject	линейные полимеры	ru
dc.subject	остатки моносахаридов	ru
dc.subject	гидролиз полисахаридов	ru
dc.subject	крахмал	ru
dc.title	Полисахариды - незаменимые природные полимеры (крахмал)	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	678.7	-
Appears in Collections:	71-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 20-25 апреля 2020 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2020. - 286 с.

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Miginevich_Polisaharidy.pdf		96.51 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record