Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/39260| Название: | Комплексная переработка семян льна масличного |
| Авторы: | Феськова, Е. В. Леонтьев, Виктор Николаевич Жарский, Иван Михайлович |
| Ключевые слова: | лен масличный семена льна комплексная переработка льняное масло льняное семя переработка семян льняная каша полисахариды фитопрепараты |
| Дата публикации: | 2009 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Феськова, Е. В. Комплексная переработка семян льна масличного / Е. В. Феськова, В. Н. Леонтьев, И. М. Жарский // Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2009. – С. 207-209. |
| Краткий осмотр (реферат): | Было исследовано льняное семя. Разработана схема комплексной переработки льняного семени. Эта обработка заключается в следующем: отделение зародыша от корпуса перед добычей нефти. Выжимки после отжима масла обезжириваются и могут быть использованы для приготовления льняной каши, богатой белками, витаминами и минеральными компонентами. Фракция лузги после удаления остаточного количества масла и полисахаридов сушится, затем гранулируется или измельчается и используется для получения биологической предварительной обработки на основе лигнанов с антиаллергенными и антиоксидантными свойствами. Полисахариды можно использовать в хлебопечении. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/39260 |
| Располагается в коллекциях: | Жарский Иван Михайлович Труды БГТУ. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2009 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Химия, технология органических веществ и биотехнология.2009-207-209.pdf | 188.46 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.