Исследование тепловых режимов сушки твердых желатиновых капсул в условиях ОАО "Минскинтеркапс"

Abstract

Проведен анализ процесса сушки твердых желатиновых капсул как объекта контроля температурно- влажностных режимов по всем зонам сушки. Разработана функциональная схема контроля и регистрации температуры и влажности по зонам сушки, а также регистрации изменения параметров воздуха до и после кондиционера К-1600, обеспечивающего забор и подготовку наружного воздуха. Выявлены основные периоды процесса сушки, для каждого из этих периодов разработаны математические модели данного процесса, на основании которых исследованы статические и динамические характеристики. Это позволит определить действительное распределение полей температуры и влажности в зонах сушки и выработать рекомендации по улучшению режимов сушки капсул на отдельных стадиях, что в итоге приведет к снижению количества бракованных изделий при изготовлении твердых желатиновых капсул.