Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/39680| Title: | Роль генетических и средовых факторов в изменчивости биохимического состава семян льна масличного |
| Authors: | Вакула, С. И. Анисимова, Н. В. Корень, Л. В. Лайковская, И. В. Титок, В. В. |
| Keywords: | лен масличный лен льнальняное семя получение льняного масла льняное масло |
| Issue Date: | 2008 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Роль генетических и средовых факторов в изменчивости биохимического состава семян льна масличного / С. И. Вакула [и др.] // Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2008. - С. 161-165. |
| Abstract: | Проведен сравнительный анализ содержания липидов и свободных жирных кислот 25 сортов льняного семени двух лет вегетации. Целью данной работы была оценка агроэкологического влияния климатических условий на биохимический состав льняного семени. Анализ выявил экологическую изменчивость содержания масел и жирных кислот. Умеренная влажность и температура окружающей среды (17–18 ° C) при формировании семян приводит к увеличению содержания липидов и обеднению льняного масла ненасыщенными жирными кислотами. Показаны биохимические особенности с наибольшей экологической изменчивостью. Анализ основных компонентов применен к классификации сортов льняного семени по исследуемым параметрам. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/39680 |
| Appears in Collections: | Труды БГТУ. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2008 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Химия и технология органических веществ.2008-161-165.pdf | 350.4 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.