Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/42610| Название: | Современные способы стабилизации вин от помутнений различных видов |
| Авторы: | Гуцу, М. Н. |
| Ключевые слова: | помутнение виноматериалов виноматериалы стабилизация вин способы стабилизации вин коллоидные помутнения метод оклейки купажа метод электродиализа метод сульфитации |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Гуцу, М. Н. Современные способы стабилизации вин от помутнений различных видов / М. Н. Гуцу // 72-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 12-23 апреля 2021 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2021. – С. 72-73. |
| Краткий осмотр (реферат): | Целью данного исследования является анализ современных способов стабилизации вин к наиболее частым помутнениям. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/42610 |
| Располагается в коллекциях: | 72-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 12-23 апреля 2021 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2021. - 231 с. |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Гуцу_Современные.pdf | 136.17 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.