Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/42610| Title: | Современные способы стабилизации вин от помутнений различных видов |
| Authors: | Гуцу, М. Н. |
| Keywords: | помутнение виноматериалов виноматериалы стабилизация вин способы стабилизации вин коллоидные помутнения метод оклейки купажа метод электродиализа метод сульфитации |
| Issue Date: | 2021 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Гуцу, М. Н. Современные способы стабилизации вин от помутнений различных видов / М. Н. Гуцу // 72-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 12-23 апреля 2021 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2021. – С. 72-73. |
| Abstract: | Целью данного исследования является анализ современных способов стабилизации вин к наиболее частым помутнениям. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/42610 |
| Appears in Collections: | 72-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 12-23 апреля 2021 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2021. - 231 с. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Гуцу_Современные.pdf | 136.17 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.