Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/42610
Title: Современные способы стабилизации вин от помутнений различных видов
Authors: Гуцу, М. Н.
Keywords: помутнение виноматериалов
виноматериалы
стабилизация вин
способы стабилизации вин
коллоидные помутнения
метод оклейки купажа
метод электродиализа
метод сульфитации
Issue Date: 2021
Publisher: БГТУ
Citation: Гуцу, М. Н. Современные способы стабилизации вин от помутнений различных видов / М. Н. Гуцу // 72-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 12-23 апреля 2021 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2021. – С. 72-73.
Abstract: Целью данного исследования является анализ современных способов стабилизации вин к наиболее частым помутнениям.
URI: https://elib.belstu.by/handle/123456789/42610
Appears in Collections:72-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 12-23 апреля 2021 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2021. - 231 с.

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Гуцу_Современные.pdf136.17 kBAdobe PDFView/Open



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.