Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/42711Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Воронцов, И. Н. | - |
| dc.date.accessioned | 2021-09-21T07:49:08Z | - |
| dc.date.available | 2021-09-21T07:49:08Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | - |
| dc.identifier.citation | Воронцов, И. Н. Технология получения аммиачно-сульфитного сахарного колера / И. Н. Воронцов // 72-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 12-23 апреля 2021 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2021. – С. 24-25. | ru |
| dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/42711 | - |
| dc.description.abstract | В статье рассмотрена технология получения аммиачно-сульфитного сахарного колера. | ru |
| dc.format.mimetype | application/pdf | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.publisher | БГТУ | ru |
| dc.subject | сахарные колеры | ru |
| dc.subject | «сульфитно-аммиачный» сахарный колер | ru |
| dc.subject | красящие соединения | ru |
| dc.subject | пищевые красители | ru |
| dc.subject | азотсодержащие красящие соединения | ru |
| dc.subject | меланоидины | ru |
| dc.title | Технология получения аммиачно-сульфитного сахарного колера | ru |
| dc.type | Article | ru |
| dc.identifier.udc | 547.97 | - |
| Располагается в коллекциях: | 72-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 12-23 апреля 2021 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2021. - 231 с. | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Воронцов_Технология.pdf | 113.68 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.