Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/42711| Title: | Технология получения аммиачно-сульфитного сахарного колера |
| Authors: | Воронцов, И. Н. |
| Keywords: | сахарные колеры «сульфитно-аммиачный» сахарный колер красящие соединения пищевые красители азотсодержащие красящие соединения меланоидины |
| Issue Date: | 2021 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Воронцов, И. Н. Технология получения аммиачно-сульфитного сахарного колера / И. Н. Воронцов // 72-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 12-23 апреля 2021 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2021. – С. 24-25. |
| Abstract: | В статье рассмотрена технология получения аммиачно-сульфитного сахарного колера. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/42711 |
| Appears in Collections: | 72-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 12-23 апреля 2021 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2021. - 231 с. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Воронцов_Технология.pdf | 113.68 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.