Организационно-экономические преобразования структуры испытательных лабораторий Научно-практического центра по продовольствию Национальной академии наук Беларуси

Abstract

В статье предложен механизм создания республиканского контрольно-испытательного комплекса по качеству и безопасности продуктов питания на базе разрозненных испытательных подразделений организаций, входящих в состав Научно-практического центра по продовольствию Национальной академии наук Беларуси. Проведены экономические расчеты и обоснование финансирования, объемы инвестиций, сроки окупаемости, показаны преимущества и выгоды как экономического, так и социального плана. Работа республиканского контрольно-испытательного комплекса по качеству и безопасности продуктов питания позволит значительно сократить доступ на продовольственный рынок Республики Беларусь фальсификата, некачественной и опасной для здоровья пищевой продукции, позволит обеспечить полноценный контроль параметров безопасности и качества, что особо важно в период подготовки страны к вступлению в ВТО.