Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/45249Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Кулакова, А.Н. | - |
| dc.contributor.author | Глоба, Иван Иванович | - |
| dc.contributor.author | Лугин, Валерий Геннадьевич | - |
| dc.date.accessioned | 2022-01-24T05:23:16Z | - |
| dc.date.available | 2022-01-24T05:23:16Z | - |
| dc.date.issued | 2006 | - |
| dc.identifier.citation | Кулакова, А. Н. Содержание транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в маргаринах / А. Н. Кулакова, И. И. Глоба, В. Г. Лугин // Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2006. - С. 29-31. - Библиогр.: 7 назв. | ru |
| dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/45249 | - |
| dc.description.abstract | В данной работе описан хроматографический метод определения содержания транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в маргаринах. | ru |
| dc.format.mimetype | application/pdf | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | ненасыщенные жирные кислоты | ru |
| dc.subject | маргарин | ru |
| dc.subject | транс-изомеры | ru |
| dc.subject | саломассы | ru |
| dc.subject | пищевые продукты | ru |
| dc.subject | жирнокислотный состав | ru |
| dc.subject | газохроматографический метод | ru |
| dc.title | Содержание транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в маргаринах | ru |
| dc.type | Article | ru |
| dc.identifier.udc | 665.12:543.544 | - |
| Appears in Collections: | Труды БГТУ. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2006 | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Кулакова_Содержание.pdf | 240.41 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.