Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/46265| Название: | Изучение жирнокислотного состава купажей растительных масел |
| Авторы: | Ламоткин, Сергей Александрович Отуншиева, А. Е. |
| Ключевые слова: | растительные масла купажи растительных масел жирнокислотный состав жирные кислоты хроматографический аналих ЯМР спектроскопия качество продукции |
| Дата публикации: | 2022 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Ламоткин, С. А. Изучение жирнокислотного состава купажей растительных масел / С. А. Ламоткин, А. Е. Отуншиева // Технология органических веществ : материалы 86-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов, Минск, 31 января - 12 февраля 2022 г. - Минск : БГТУ, 2022. – С. 317-318. |
| Краткий осмотр (реферат): | Целью данной работы было идентифицировать и определить содержание основных жирных кислот в растительных маслах методами хроматографии и ЯМР спектроскопии. В результате исследований были записаны и расшифрованы спектры ЯМР и хроматограммы рапсового, кукурузного, подсолнечного, льняного и рыжикового масел. В маслах идентифицировано наличие пальмитиновой, олеиновой, линолевой и линоленовой кислот. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/46265 |
| Располагается в коллекциях: | материалы конференции постатейно |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Ламоткин_Изучение.pdf | 125.77 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.