Изучение жирнокислотного состава купажей растительных масел

Ламоткин, Сергей Александрович; Отуншиева, А. Е.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/46265

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Ламоткин, Сергей Александрович	-
dc.contributor.author	Отуншиева, А. Е.	-
dc.date.accessioned	2022-03-02T13:43:34Z	-
dc.date.available	2022-03-02T13:43:34Z	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.citation	Ламоткин, С. А. Изучение жирнокислотного состава купажей растительных масел / С. А. Ламоткин, А. Е. Отуншиева // Технология органических веществ : материалы 86-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов, Минск, 31 января - 12 февраля 2022 г. - Минск : БГТУ, 2022. – С. 317-318.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/46265	-
dc.description.abstract	Целью данной работы было идентифицировать и определить содержание основных жирных кислот в растительных маслах методами хроматографии и ЯМР спектроскопии. В результате исследований были записаны и расшифрованы спектры ЯМР и хроматограммы рапсового, кукурузного, подсолнечного, льняного и рыжикового масел. В маслах идентифицировано наличие пальмитиновой, олеиновой, линолевой и линоленовой кислот.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	растительные масла	ru
dc.subject	купажи растительных масел	ru
dc.subject	жирнокислотный состав	ru
dc.subject	жирные кислоты	ru
dc.subject	хроматографический аналих	ru
dc.subject	ЯМР спектроскопия	ru
dc.subject	качество продукции	ru
dc.title	Изучение жирнокислотного состава купажей растительных масел	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	665.214.1+665.214.9	-
Appears in Collections:	материалы конференции постатейно

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Ламоткин_Изучение.pdf		125.77 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record