Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/47229| Title: | Органолептический метод оценки качества мягкой мебели |
| Authors: | Игнатович, Людмила Владимировна Гордиевич, Е. И. Куневич, В. О. Билаш, Л. Г. |
| Keywords: | мебель мягкая мебель качество мягкой мебели оценка качества органолептический анализ органолептический метод оценки качества анализ восприятий органов чувств органолептическая информация омфортабельность мебели эстетичность мебели органолептика |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Органолептический метод оценки качества мягкой мебели / Л. В. Игнатович [и др.] // Лесная инженерия, материаловедение и дизайн : материалы 86-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов, Минск, 31 января - 12 февраля 2022 г. - Минск : БГТУ, 2022. – С. 192-194. |
| Abstract: | Одним из видов оценки качества является аналитический метод органолептического анализа, который основан на количественной оценке показателей качества. К аналитическим относят методы парного сравнения, треугольный, дуо-трио, ранговый, балловый и др. Органолептический метод – метод определения показателей качества изделия на основе анализа восприятий органов чувств. Количественный тест устанавливают с учетом назначения и конструкции изделия, степени сложности исполнения и требований потребителя. Например, эстетические показатели оцениваются в сравнении с лучшими отечественными и зарубежными образцами мебели по сумме баллов. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/47229 |
| Appears in Collections: | материалы конференции постатейно |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Игнатович_Органолептический.pdf | 191.01 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.