Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/47610| Title: | Биохимический состав плодов голубики узколистной ( Vacciniilm angustn ouljm Аiг.) при интродукции нa выработанных верховых торфяниках в подзоне дубово-темнохвойных лесов |
| Authors: | Сергейчик, С. А. Морозов, Олег Всеволодович Лилишенцева, А. Н. Гордей, Дмитрий Васильевич |
| Keywords: | голубика узколистная биохимический состав ягод ягоды голубики плоды голубики |
| Issue Date: | 2011 |
| Citation: | Биохимический состав плодов голубики узколистной ( Vacciniilm angustn ouljm Аiг.) при интродукции нa выработанных верховых торфяниках в подзоне дубово-темнохвойных лесов / С. А. Сергейчик [и др.] // Роль отрасли плодоводства в обеспечении продовольственной безопасности и устойчивого экономического роста : материалы международной научной конференции, пос. Самохваловичи, 23-25 августа 2011 г. - Самохваловичи, 2011. - С. 264-267 |
| Description: | Одним из перспективных способов хозяйственного использования и эффективной биологической рекультивации выработанных верховых торфяников является выращивание на них ягодных растений на промышленной основе. Особую актуальность представляет выращивание нового для культурной флоры Беларуси ягодного вида голубики узколистной (Vaccinium angustifolium Ait.). Установлено, что плоды голубики узколистной характеризуются ценным биохимическим составом и высоким уровнем накопления растворимых сухих веществ (12,8%). B них обнаружены D-глюкоза (54,3 мг/кг), D-фруктоза (55,1 мг/кг), L-яблочная (0,4 мг/кг), аскорбиновая (36 мг/кг), лимонная (2,5 мг/кг) кислоты,макроэлементы: натрий (27,1 мг/кг), калий (955,1 мг/кг), магний (88,8 мг/кг), кальций (84,4 мг/кг), микроэлементы: железо (3,0 мг/кг), цинк (2,2 мг/кг), медь (0,76 мг/кг). Достоинством ягод голубики узколистной является низкий уровень аккумуляции токсичных металлов - свинца и кадмия (0,02 и <0,001 мг/кг соответственно). |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/47610 |
| Appears in Collections: | Публикации в республиканских изданиях |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Сергейчик. Биохимический состав.pdf | 192.62 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.